Le Troquet des Halles

"Bon service. Serveuse/re très souriant. Super plat. Délicieux."

"Il y a de tout, pour tout le monde ! Nous avons passé un moment avec d’excellentes huîtres conseillé par la maison Huîtres Cocollos !"

"La viande est tellement d'origine française qu'elle vient du boucher à 5 minutes du Troquet, la cuisine est très bonne (bien plus que l'ont pourrait espérer dans un commerce d'esprit guinguette). Personnel très sympathique et ambiance au top. Le cuisinier (tatoué et beau) est très généreux sur les garnitures qui accompagnent les plats/viandes. L'autre cuisinier (roux) m'a fait connaître la Guinness. Très sympa."

"Je n’ai pas pour habitude de me prendre pour une critique gastronomique, mais l’envie de partager mon expérience était trop forte ! De passage à Cognac, j’ai découvert ce resto par hasard. Et quelle belle surprise ! Nous avons pris un burger maison. Simple, sans chichi, mais vraiment très bon. Nous avons également pris le poisson. Et là, attention les yeux et les papilles ! La cuisson était irréprochable, le poisson fondait littéralement en bouche. J’ai adoré la purée de patate douce qui l’accompagnait : crémeuse à souhait, avec ce côté légèrement sucré et fumé qui relevait le plat sans l’alourdir. La combinaison des textures, entre la douceur de la purée et la fermeté du turbot, était parfaite. Et la sauce… Un délice. Le contraste entre le burger et le poissons est sidérant. Mais nous nous sommes tous deux régalé ! Merci encore pour ce bon moment et ce plat qui restera dans ma mémoire."

"Service déplorable, attente interminable et personnel désagréable... passez votre chemin"

"Excellent l'accueil les huîtres le tariquet."

"Marché couvert super cozy et sympa. On s’est posés pour un petit dejeuner insolite. Entrecôte et burger smash pour mon companion. Très très bon et magnifique service familial. Compliments au petit qui faisait bien plus que son âge grâce à son comportement super pro 😁"

" Cognac Markthalle, maintenant je connais de meilleures halles....le stand de volailles est très bien, il mérite 5 étoiles, sinon il n'y a pas beaucoup de choix... traiteurs chauds bons. Stand de poisson plutôt cher, service un peu stressant. Est-ce qu'e.t.l. A repenser... Je trouve que certains stands sont un peu seuls... "

"Endroit super convivial"

"Trop bon"