Marché Fréry

"Beau marché beaucoup de choix et commerçants sympas"

"Bien situé, des vendeurs agréable s qui vous font connaître des produits de qualité de la région. Facil de se stationné."

"Je suis émerveillée par ce petit joyau du patrimoine belfortain qu’est le marché Fréry. Dès l’entrée, les odeurs envoûtantes de produits frais viennent chatouiller les narines, et tout donne envie ! Les étals regorgent de bons produits de qualité, soigneusement présentés. C’est un vrai plaisir des sens, un moment simple et authentique, mais tellement merveilleux"

"Très convivial"

"C'est vraiment un marché très sympa mais les produits sont un peu coûteux (mais de qualité)"

"Toujours un plaisir de venir déambuler dans les allées du marché le samedi matin. Magnifique bâtiment datant de début 1900. Ancien ''magasin'' (entrepôt) où les marchandises à l'arrivée et au départ de Belfort étaient stockées. Sur de vieilles photos du début du siècle dernier, on distingue des chevaux tirant des marchandises sur des chariots et le train qui arrivait jusque-là également. On peut encore apercevoir aujourd'hui l'ancienne gare à proximité, regardez bien"

"Magnifique marché couvert dans une halle en verre et métal typique. Commercants très sympathiques et excellent choix"

"Le bâtiment est magnifique. A l'intérieur levez les yeux et regardez la charpente. N'oubliez pas de prendre votre comté chez M. Poirel, quelques saucisses de Montbéliard chez le boucher, des olives au stand des biches. Il y a toujours la queue pour les produits italiens mais c'est que c'est tout bon."

"Très bon produits des commerçants très professionnels"

"Le Palais du Bio Génial Le marché Fréry réunit dans ses travées producteurs et artisans du secteur : maraîcher de Chèvremont, miel d’Autrechêne, fromages de chèvre de Lacollonge, volailles de Vétrigne, produits bouchers et charcutiers d’Evette-Salbert… Et la liste est loin d’être exhaustive. Voilà illustré le savoir-faire local et des produits réalisés à quelques encablures de Belfort. Bien évidemment, les produits francs-comtois sont à la fête. Mais au marché Fréry, on peut aussi se laisser tenter par des spécialités italiennes, libanaises ou africaines, découvrir les saveurs de la vanille produite à Madagascar par Jocelyne et Didier Waltzer. Et chez Adrien Phan, qui tient un stand depuis cinq mois, ce sont les spécialités asiatiques qui sont à l’honneur : nems, rouleaux de printemps mais aussi plats cuisinés et bo-bun. L’Alsace voisine est aussi une belle terre de gastronomie. Pas étonnant donc qu’elle occupe une place de choix à Fréry avec la venue de plusieurs commerçants alsaciens : traiteur, volailler, maraîcher… L’occasion de découvrir quelques spécialités tout en tentant de les prononcer en alsacien : fleischnaka (escargots de viande farcis), schankala (le beignet de carnaval alsacien en forme de petite cuisse), lawerknepfla (quenelle de foie)… Deux lieux permettent de se poser pour boire un café ou un verre. Et si on est tenté par une douzaine d’huîtres ou une assiette de charcuterie, on trouve son bonheur. Encore mieux, après avoir fait ses emplettes, on pourra s’installer pour finir son marché par un apéritif en demandant des conseils au caviste du marché pour bien accompagner son comté, son pâté en croûte ou sa charcuterie italienne. Inscrite aux Monuments historiques depuis 1983, la halle Fréry a été dessinée par l’architecte Eugène Lux et construite en 1905 par l’entreprise Schwartz et Meurer qui officia aussi pour le Grand Palais. Longue 60 mètres, haute de 17 mètres, la halle combine acier, brique de verre, boiserie sur le plafond, d’inscrivant dans le style de Gustave Eiffel. 2024 verra la réinstallation de différents ornements : têtes de bœuf et de lion, médaillons, chapiteaux, encadrement de l’horloge, rosaces… Il faut donc aussi savoir lever les yeux des stands pour apprécier le marché Fréry."